• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 40 heures par semaine
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Education:
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Experience:
Études
• Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Milieu de travail
• Disposé à déménager Tâches
• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
• Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs




• 5 à 10 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
• Certificat en secourisme
• Certificat en RCR
• Certificat de sécurité alimentaire Systèmes de gestion (sig ou bd)
• MS Access
• MS Excel
• MS Office
• MS PowerPoint
• MS Word
• Système de points de vente Sûreté et sécurité
• Vérification de casier judiciaire Conditions de travail et capacités physiques
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Tâches répétitives
• Physiquement exigeant
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période Qualités personnelles
• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Flexibilité
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi
• Tôt le matin
• Soir Expérience
• 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi
• Quart de travail
• Matin
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine
• Heures supplémentaires demandées Autres avantages
• Stationnement gratuit disponible
• Apprentissage/formation payés par l'employeur
• Occasions de développement de l'esprit d'équipe
• Stationnement disponible

📌 Directeur/directrice de restaurant (Stratford)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Stratford