Description de l'entreprise

Le restaurant Valentine est un établissement de restauration rapide franchisé. Ce type de restaurant est

répandu à travers le Québec. L’employeur détient cette franchise depuis plus de 10 ans. Valentine

constitue la référence de la restauration rapide québécoise au Québec. Le menu compte une vaste

sélection de délicieux plats issus de la restauration rapide tel que poutine, hamburger, club sandwich, et

le fameux & délicieux hot-dog Valentine, etc.

Description de l’offre d’emploi

Description du poste Le restaurant Valentine de Sainte-Marie est à la recherche d’un(e) gérant(e) de restaurant afin d’assurer la gestion efficace des opérations quotidiennes et de superviser l’équipe de travail dans un environnement de restauration rapide. Le ou la titulaire du poste sera responsable de coordonner les activités du restaurant, de veiller à la qualité du service offert à la clientèle et d’assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Principales responsabilités:

Planifier, organiser, diriger et évaluer les opérations quotidiennes du restaurant





Superviser et coordonner le travail des employés de cuisine et du service des tâches

Contrôler les inventaires et effectuer les commandes de nourriture et de fournitures

Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

Gérer les plaintes des clients et assurer un excellent service à la clientèle

Surveiller les ventes, contrôler les coûts et contribuer à la rentabilité du restaurant

Tenir à jour les registres liés aux ventes, aux stocks et aux pertes

Exigences:

Minimum de 2 à 3 ans d’expérience en supervision dans un restaurant ou en cuisine

Expérience en restauration rapide ou dans un environnement similaire (un atout)

Expérience dans un Valentine apprécié mais non requis

Avantages:

10 jours de vacances par année

Congés fériés payés selon la législation en vigueur

Langues

- Français parlé et écrit - Élevé

Formations
- Diplôme d’études secondaires (DES)

Expérience2 à 3 ansCompétences
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler sous pression

📌 Gérant/gérante de restauration rapide (Ste-Marie)
🏢 Gestion Mini L.
📍 Ste-Marie