Directeur/directrice de restaurant (Cobourg)

Directeur/directrice de restaurant (Cobourg)

27 Oct
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Pizza Pizza
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Cobourg

27 Oct

Pizza Pizza

Cobourg

- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 40 heures par semaine
- Education: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

- Milieu urbain

Budget géré

- 500 001 $ - 1 500 000 $

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fonctions et activités des superviseurs

- 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)

- Logiciel de comptabilité
- MS Excel
- MS Office
- MS Outlook
- MS PowerPoint
- MS Windows
- MS Word
- Système de points de vente
- Chiffrier électronique

Spécialisation ou expérience





- Secteur de l'économie verte

Sûreté et sécurité

- Cote de sécurité de base
- Vérification de casier judiciaire

Information de transport et de voyage

- Permis de conduire valide
- Possède un moyen de transport

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période

Qualités personnelles

- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

- Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

- Soir

Options de conditions d'emploi

- Matin
- Jour

Emploi vert

- Comporte des tâches et des responsabilités qui entrainent des résultats environnementaux positifs

📌 Directeur/directrice de restaurant (Cobourg)
🏢 Pizza Pizza
📍 Cobourg

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