? CHEF(FE) DE PRODUCTION 2ième Affichage
Le Repas du Passant – Longueuil
? Plus qu’une cuisine. Une mission.
Ici, chaque repas compte.
Chaque action a un impact direct sur la communauté.
On cherche un(e) leader capable de gérer une cuisine…
mais surtout de mobiliser une équipe et contribuer à une mission sociale forte.
?️ Ton terrain de jeu
Tu seras responsable de toute la production alimentaire :
- Planifier, organiser et superviser la production (préparation, cuisson, distribution)
- Concevoir des menus adaptés aux réalités nutritionnelles et budgétaires
- Assurer le respect des normes MAPAQ (hygiène et salubrité)
- Gérer les achats, inventaires et fournisseurs
- Optimiser les coûts et réduire le gaspillage
- Encadrer, former et mobiliser l’équipe de cuisine
- Participer activement à l’intégration de personnes en insertion
? Tu es à la fois gestionnaire, mentor et chef d’orchestre.
? Profil recherché
- DEP en cuisine (ITHQ = atout)
- 3 à 5 ans d’expérience en gestion d’équipe
- Certification MAPAQ
- Compétences en gestion des coûts et négociation
- Leadership mobilisateur et approche humaine
✨ Ce qu’on t’offre
- Poste temps plein – 35h/semaine
- Salaire : 32,00 $ à 33.62 $
- Assurances et congés avantageux
- Un environnement où ton rôle a un impact direct et visible
? Postule dès maintenant
[email protected]
📌 Chef cuisinier (Longueuil)
🏢 Le repas du passant
📍 Longueuil