Directeur/directrice de restaurant (Richmond)

Directeur/directrice de restaurant (Richmond)

27 Oct
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Memory Corner
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Richmond

27 Oct

Memory Corner

Richmond

- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 2 ans à moins de 3 ans

Milieu de travail

- Restaurants et services de restauration

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations




- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Gérer des événements

Systèmes de gestion (sig ou bd)

- MS Excel
- MS Office
- MS Outlook
- MS Windows
- MS Word

Qualités personnelles

- Précis
- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Excellente communication écrite
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Fiable
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

- Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
- Seriez-vous disposé à déménager pour ce poste?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi?
- Heures de travail: 30 à 35 heures par semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Richmond)
🏢 Memory Corner
📍 Richmond

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