- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
- Education: Baccalauréat
- Expérience: 3 ans à moins de 5 ans

Autres langues

- mandarin

Milieu de travail

- Milieu urbain
- Frais de déménagement non payés par l'employeur

Budget géré

- 4 000 001 $ - 8 000 000 $

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fonctions et activités des superviseurs

- Plus de 20 personnes
- Personnes avec diverses responsabilités

Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

- Certificat d'excellence en services à la clientèle
- Formation des serveurs/serveuses «Smart Serve»
- Certificat en secourisme




- Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)
- Certificat en RCR
- Certificat en santé et sécurité au travail
- Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires
- Certificat de sécurité alimentaire

Systèmes de gestion (sig ou bd)

- MS Excel
- MS Office
- MS Word

Sûreté et sécurité

- Vérification de casier judiciaire
- Références exigées

Information de transport et de voyage

- Transport public disponible

Conditions de travail et capacités physiques

- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Manipuler des charges lourdes
- Physiquement exigeant
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher
- Debout pour une longue période

Qualités personnelles

- Attitude axée sur le client
- Sens des responsabilités
- Relations interpersonnelles efficaces
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Sens de l'organisation
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection

- Êtes-vous autorisé à travailler au Canada?
- Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?
- Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
- Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
- Habitez-vous près du lieu de travail?
- Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi?

Options de conditions d'emploi

- Horaire adaptable

📌 Directeur/directrice de restaurant (Nepean)
🏢 Gyubee Japanese Grill - Merivale
📍 Nepean