- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Heures de travail: 35 à 40 heures par semaine
- Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- Expérience: 1 mois à moins de 7 mois
- ou experience équivalente

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Surveiller le rendement du personnel
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Effectuer des examens de rendement
- Établir le coût des produits et des services
- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing




- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs

- 3 à 4 personnes

Options de conditions d'emploi

- Tôt le matin
- Soir
- Quart de travail
- Matin
- Sur appel
- Jour
- Fin de semaine

Soutien pour les personnes handicapées

- Offre des aménagements d'accessibilité physique (par exemple : rampes, ascenseurs, etc.)

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux nouveaux arrivants et/ou aux réfugiés

Soutien pour les jeunes

- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide à l'embauche des jeunes

Soutien pour les vétérans

- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux vétérans

Soutien pour les Autochtones

- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

- Participe à une initiative ou à un programme gouvernemental ou communautaire d'aide aux membres des minorités visibles

📌 Directeur/directrice de restaurant (Kingston)
🏢 MILESTONE'S BAR AND GRILL
📍 Kingston