Groupe RYU exploite sept établissements à Montréal, dont trois comptoirs à l'aéroport Montréal-Trudeau. Nous cherchons un(e) gérant(e) pour Livia Café, à l'aéroport.

Le poste

- Temps plein, 40 heures par semaine
- 60 000 $ par année
- Environ 30 heures par semaine sur le plancher : caisse, service, ouverture et fermeture
- Environ 10 heures par semaine d'administration : recrutement, formation, horaires

Ce que vous ferez

- Tenir la caisse et servir les voyageurs ; s'assurer que chaque client repart vite et bien servi
- Ouvrir et fermer le café
- Recruter l'équipe : afficher les postes, faire les entrevues, accueillir les nouveaux
- Former l'équipe, y compris pour les visites de clients mystères
- Faire les horaires et approuver les heures
- Faire respecter les règles du MAPAQ en hygiène et salubrité alimentaires

Ce que nous cherchons

- Au moins 2 ans d'expérience en restauration ou en café, dont une partie en supervision
- De l'expérience en recrutement et en formation d'équipe
- Bilingue, français et anglais (clientèle internationale de l'aéroport)
- Certificat de gestionnaire en hygiène et salubrité alimentaires du MAPAQ, un atout
- Disponible selon un horaire variable, y compris tôt le matin et les fins de semaine




- Capable d'obtenir l'habilitation de sécurité et la carte d'accès de l'aéroport (vérification des antécédents)

— English below —

Groupe RYU runs seven locations in Montréal, including three counters at Montréal-Trudeau Airport. We are looking for a manager for Livia Café, at the airport.

The job

- Full time, 40 hours per week
- $60,000 per year
- About 30 hours per week on the floor: cash, service, opening and closing
- About 10 hours per week of admin: recruiting, training, schedules

What you'll do

- Run the cash and serve travellers; make sure every guest leaves quickly and well served
- Open and close the café
- Recruit the team: post jobs, interview, onboard current hires
- Train the team, including for mystery shopper visits
- Build the schedules and approve hours
- Enforce MAPAQ food hygiene and safety rules

What we're looking for

- At least 2 years of restaurant or café experience, including some supervision
- Experience recruiting and training a team
- Bilingual, French and English (international airport clientele)
- MAPAQ food hygiene and safety manager certificate, an asset
- Available on a variable schedule, including early mornings and weekends
- Able to obtain the airport security clearance and access pass (background check)

Rémunération : 60 000,00$ par an

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant(e) de café / Café Manager – Livia Café (aéroport YUL)
🏢 R2Z Innovations
📍 Dorval