Expérience Professionnelle : Minimum de 1 à 2 ans d'expérience en cuisine, de préférence dans un environnement similaire, comme un bistro ou un restaurant gastronomique. Compétences Techniques : Excellente maîtrise des techniques de préparation des aliments, des méthodes de cuisson et des normes d'hygiène alimentaire. Polyvalence : Capacité à travailler sur différentes stations de cuisine et à préparer une variété de plats en suivant des recettes.

Rapidité d'Exécution : Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir des temps de service rapides tout en maintenant la qualité des plats.

Collaboration : Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres de la cuisine.

Initiative et Créativité : Capacité à prendre des initiatives et à suggérer des améliorations tout en respectant les directives du chef.

Respect des Consignes : Capacité à suivre les consignes du chef et à maintenir la cohérence des plats par rapport aux normes du bistro.

Adaptabilité : Flexibilité pour s'adapter aux changements de menu, aux nouvelles recettes et aux demandes spéciales des clients.

Gestion des Stocks : Connaissance de base en gestion des stocks, y compris la rotation des produits,



la vérification des dates de péremption et la gestion des niveaux de stock.

Hygiène et Sécurité Alimentaire : Connaissance et respect strict des normes d'hygiène alimentaire et des protocoles de sécurité en cuisine.

Passion pour la Cuisine : Passion manifeste pour la cuisine et le désir constant de s'améliorer et d'apprendre de nouvelles techniques.

Gestion du Stress : Capacité à rester calme sous pression et à maintenir des normes de qualité élevées pendant les périodes de forte affluence.

Disponibilité Horaires : Flexibilité pour travailler selon les besoins du bistro, y compris les week-ends, les jours fériés et les heures de pointe

Type d'emploi : Temps partiel, Permanent

Rémunération : 18,00$ par heure

Avantages:

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place

Question(s) de présélection:

- Êtes-vous disponible du mercredi au dimanche?
- Si vous aviez un seul plat à nous cuisiner pour nous impressionner, quel serait-il?

Formation:

- DEP/ AEC ou Certificat (Souhaité)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Cuisinier(ère) (Gatineau)
🏢 Pärlē bistro ludique
📍 Gatineau