• Durée de l'emploi: Permanent
• Langue de travail: Anglais
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Education:
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
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Expérience:
3 ans à moins de 5 ans Tâches
• Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire
• Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines
• Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines
• Créer de nouvelles recettes
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
• Heures de travail: 30 à 40 heures par semaine

📌 Chef principal/chef principale (Coquitlam)
🏢 Korean Air
📍 Coquitlam