Dirigez un restaurant de cuisine indienne en maîtrisant les budgets, les opérations quotidiennes et le rendement du personnel. Le poste est permanent, à temps partiel.

Ce poste de directeur de restaurant demande cinq ans ou plus d’expérience et un baccalauréat, ou une expérience équivalente. Vous superviserez 11 à 15 personnes dans un établissement proposant une cuisine de l’Est et du Sud de l’Inde. La fonction combine gestion financière, service à la clientèle, recrutement, formation et organisation d’événements.

Responsabilités principales:

- Analyser les budgets pour augmenter et maintenir les bénéfices
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter, former et superviser le personnel
- Gérer les inventaires, fournisseurs et horaires
- Traiter les plaintes et gérer les événements

Exigences:

- Baccalauréat ou expérience équivalente
- Cinq ans ou plus d’expérience
- Capacité à superviser 11 à 15 personnes
- Connaissance des cuisines indienne et sud-indienne
- Disponibilité pour des quarts matin, soir ou jour

Apportez votre expérience de gestion, votre sens financier et vos compétences opérationnelles à ce restaurant de cuisine indienne.

📌 Directeur de restaurant cuisine indienne (Canada)
🏢 Sula Indian Restaurant Main Street
📍 Canada