- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Education:
- Experience:

Études

- Certificat ou diplôme

Milieu de travail

- Disposé à déménager

Tâches

- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Établir le coût des produits et des services




- Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements

Programmes du gouvernement

- Employeur reconnu

Options de conditions d'emploi

- Soir
- Quart de travail
- Matin

Expérience

- 5 ans ou plus

Options de conditions d'emploi

- Jour
- Fin de semaine
- Hours: 30 à 40 heures par semaine

📌 Directeur/directrice des services de traiteur (Canada)
🏢 Blaze Gourmet Burgers
📍 Canada