Dirigez les opérations quotidiennes d'un restaurant en mobilisant votre sens de l'organisation et votre communication client. Ce poste permanent exige précision et flexibilité.
Le directeur de restaurant planifie, organise, dirige, contrôle et évalue les activités journalières. Vous déterminerez les services offerts, établirez des procédures et superviserez cinq à dix personnes. Le poste comprend aussi la gestion des plaintes, de l'inventaire et des règles de santé et sécurité.
Responsabilités clés:
- Planifier et évaluer les opérations quotidiennes du restaurant
- Déterminer les services offerts et établir les procédures
- Organiser et maintenir l'inventaire à jour
- Effectuer les examens de rendement des employés
- Régler les plaintes et répondre aux préoccupations clients
Exigences:
- Diplôme d'études secondaires ou équivalent
- De un à moins de deux ans d'expérience
- Attitude axée sur le client et sens des responsabilités
- Excellentes communications orale et écrite
- Disponibilité le matin, le soir, la nuit et les fins de semaine
Apportez votre organisation, votre fiabilité et vos compétences client pour diriger efficacement les opérations du restaurant.