Gérez la production alimentaire et la distribution des repas à la Maison alternative Dorval, dans un poste permanent à temps complet. Votre rigueur soutiendra la qualité, l'hygiène et la salubrité.

Santé Québec recherche un assistant-chef technicien en diététique pour son service alimentaire. Vous superviserez les opérations quotidiennes, le portionnement, la standardisation et la conformité des denrées servies. Vous collaborerez avec le chef de service et la nutrition clinique afin de résoudre divers problèmes techniques, matériels et humains.

Responsabilités principales :

- Gérer la production et la distribution quotidienne des repas
- Superviser la chaîne de montage des plateaux et les livraisons
- Faire appliquer les normes de travail et les pratiques d'hygiène




- Contrôler la qualité et la conformité des denrées servies
- Participer à l'approvisionnement et au contrôle des stocks

Exigences :

- Détenir un DEC technique en diététique ou gestion restauration
- Établir une relation thérapeutique avec une clientèle francophone et anglophone
- Travailler au sein d'une équipe interdisciplinaire
- Expérience en gestion d'équipe, un atout
- Connaissance du réseau de la santé, un atout

Contribuez aux repas, aux opérations alimentaires et aux soins personnalisés de la Maison alternative Dorval avec Santé Québec.

📌 Assistant-chef Technicien Diététique (Dorval)
🏢 Santé Québec Ouest-de-l'Île-de-Montréal
📍 Dorval