Coordonnez les opérations d'un restaurant rural comme directeur adjoint, en supervisant le personnel et en assurant un service client attentif. Ce poste permanent offre 30 heures par semaine.
Le directeur adjoint de la restauration planifie les activités quotidiennes et encadre une équipe de 11 à 15 personnes. Il surveille le rendement, effectue les examens de rendement et gère les événements. Il applique aussi les règles de santé, de sécurité et de boissons alcoolisées.
Responsabilités principales :
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Superviser, diriger et instruire le personnel
- Surveiller le rendement et effectuer les examens
- Régler les plaintes et répondre aux préoccupations
- Gérer les événements du restaurant
Exigences :
- Diplôme d'études secondaires ou expérience équivalente
- Un à moins de deux ans d'expérience
- Certificats de manipulation sécuritaire et de sécurité alimentaire
- Excellentes communications orales et écrites
- Disposition à déménager dans un milieu rural
Apportez votre organisation, votre fiabilité et votre sens client aux opérations quotidiennes d'un restaurant rural.