La cuisine italienne et le leadership structurent ce poste permanent de sous-chef de cuisine. Travaillez 37,5 heures par semaine dans un environnement culinaire.
Le sous-chef supervise les chefs spécialisés, les chefs, les cuisiniers et les autres employés des cuisines. Il prépare et cuit des repas italiens, forme le personnel et explique les nouvelles techniques culinaires. L’organisation, l’esprit d’équipe et la gestion du temps soutiennent les activités quotidiennes.
Responsabilités clés : Superviser le travail des employés des cuisines
Préparer et cuire des repas italiens
Former le personnel à la préparation des aliments
Expliquer les nouvelles techniques et le nouvel équipement
Inspecter les installations selon les normes établies
Exigences : Autre certificat ou diplôme d’une école de métiers
Ou expérience équivalente
Deux à moins de trois ans d’expérience
Qualités de chef et sens de l’organisation
Connaissances en manipulation et sécurité alimentaire
Ce sous-chef de cuisine met à profit son leadership, sa cuisine italienne et sa rigueur en sécurité alimentaire.

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📌 Sous-chef Cuisine Italienne (Ontario)
🏢 DaNico
📍 Ontario