Dirigez les opérations quotidiennes d’un restaurant en mobilisant votre sens de l’organisation et votre communication client. Ce poste permanent exige précision et flexibilité.
Le directeur de restaurant planifie, organise, dirige, contrôle et évalue les activités journalières. Vous déterminerez les services offerts, établirez des procédures et superviserez cinq à dix personnes. Le poste comprend aussi la gestion des plaintes, de l’inventaire et des règles de santé et sécurité.
Responsabilités clés: Planifier et évaluer les opérations quotidiennes du restaurant
Déterminer les services offerts et établir les procédures
Organiser et maintenir l’inventaire à jour
Effectuer les examens de rendement des employés
Régler les plaintes et répondre aux préoccupations clients
Exigences: Diplôme d’études secondaires ou équivalent
De un à moins de deux ans d’expérience
Attitude axée sur le client et sens des responsabilités
Excellentes communications orale et écrite
Disponibilité le matin, le soir, la nuit et les fins de semaine
Apportez votre organisation, votre fiabilité et vos compétences client pour diriger efficacement les opérations du restaurant.