Work Term: Permanent
Work Language: English
Education:
Experience:

Études
Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Tâches

Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage

Évaluer les opérations quotidiennes

Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre

Planifier et organiser les opérations quotidiennes

Superviser le personnel

Former le personnel

Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement

Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives

Effectuer des examens de rendement

Organiser et tenir un inventaire à jour

Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées

Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits





Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations

Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations

Fournir le service à la clientèle

Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières

Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Travail sous pression

Tâches répétitives

Souci du détail

Assis, debout et marcher

Debout pour une longue période

Qualités personnelles

Précis

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Flexibilité

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Expérience

2 ans à moins de 3 ans

Hours: 30 à 35 heures par semaine

#J-18808-Ljbffr

📌 Gérant/gérante de restaurant (Newfoundland and Labrador)
🏢 A&W White Rose Drive St. John's
📍 Newfoundland and Labrador