Work Term: Permanent
Work Language: English
Hours: 30 à 40 heures par semaine
Education:
Experience:
Études Baccalauréat
ou experience équivalente
Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
Évaluer les opérations quotidiennes
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Effectuer des examens de rendement
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées




Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Fournir le service à la clientèle
Gérer des événements
Fonctions et activités des superviseurs 11 à 15 personnes
Genre de cuisine Indienne de l'Est
Cuisine du Sud de l'Inde
Options de conditions d'emploi Tôt le matin
Programmes du gouvernement Employeur reconnu
Options de conditions d'emploi Soir
Quart de travail
Matin
Expérience 5 ans ou plus
Options de conditions d'emploi Jour
Avantages santé Régime de soins dentaires
Prestations d'invalidité
Régime de soins de santé
Autres avantages Autres avantages

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur/directrice de restaurant (British Columbia)
🏢 Sula Indian Restaurant Main Street
📍 British Columbia