La gestion de production alimentaire vous intéresse? Travaillez comme assistant-chef technicien en diététique à l’Hôpital général du Lakeshore.
Relevant de Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire, vous superviserez les opérations quotidiennes de production et de distribution des repas. Vous assurerez l’application des normes d’exécution, d’hygiène et de salubrité. Vous contrôlerez la qualité des denrées, participerez aux stocks et collaborerez avec la nutrition clinique.
Responsabilités principales : Gérer quotidiennement la production et la distribution des repas
Superviser les plateaux, chariots, unités et cafétérias
Faire respecter le portionnement et la standardisation




Contrôler la qualité et la conformité des denrées
Résoudre les problèmes techniques, matériels et humains
Exigences : Détenir un DEC technique en diététique
Ou détenir un DEC en gestion de restauration
Établir une relation thérapeutique en français et en anglais
Travailler au sein d’une équipe interdisciplinaire
Expérience en gestion d’équipe, un atout
Votre jugement, votre initiative et votre sens des solutions soutiendront les opérations alimentaires de l’Hôpital général du Lakeshore.

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📌 Assistant-Chef Technicien en Diététique (Quebec City)
🏢 Santé Québec Ouest-de-l'Île-de-Montréal
📍 Quebec City