Assistant-chef technicien en diététique (Quebec City)

Assistant-chef technicien en diététique (Quebec City)

26 Oct
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Santé Québec Montérégie-Est
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Quebec City

26 Oct

Santé Québec Montérégie-Est

Quebec City

Supervisez la production alimentaire et les services de cafétéria comme assistant-chef technicien en diététique à Saint-Hyacinthe, en horaire partiel jour-soir.
Santé Québec Montérégie-Est recrute pour un remplacement à long terme au centre d’hébergement Hôtel-Dieu de St-Hyacinthe. Vous superviserez les plateaux, la laverie, la cafétéria et les activités de production alimentaire. Vous veillerez aussi aux régimes, textures, températures, recettes et menus.
Responsabilités clés : Superviser l’assemblage des plateaux et le service des repas
Superviser les activités de la laverie et de la cafétéria
Contrôler les températures, recettes, menus et qualités organoleptiques
Faire respecter les régimes,



textures et consistances alimentaires
Participer à la gestion informatisée des horaires et absences
Exigences : Détenir un diplôme collégial en techniques diététiques reconnu
Ou détenir un certificat collégial reconnu en techniques diététiques
Posséder une expérience en gestion, un atout
Accepter un remplacement à long terme à temps partiel
Votre expertise en techniques diététiques soutiendra la qualité alimentaire et les services du centre d’hébergement Hôtel-Dieu de St-Hyacinthe.

#J-18808-Ljbffr

📌 Assistant-chef technicien en diététique (Quebec City)
🏢 Santé Québec Montérégie-Est
📍 Quebec City

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