Supervisez la production alimentaire comme assistant-chef technicien en diététique, avec un horaire de jour à la Maison des aînés Denis-Benjamin-Viger.
Au sein de Santé Québec Ouest-de-l’Île-de-Montréal – Universitaire, vous gérez quotidiennement la production et la distribution des repas. Vous coordonnez la chaîne de montage des plateaux, la livraison des chariots et les cafétérias. Vous collaborez avec le chef de service et la nutrition clinique.
Responsabilités principales : Gérer les opérations quotidiennes de production et distribution
Veiller au respect des standards d’exécution et du portionnement
Faire appliquer les pratiques d’hygiène et de salubrité
Contrôler la qualité et la conformité des denrées servies




Participer à l’approvisionnement et au contrôle des stocks
Exigences : Détenir un DEC technique en diététique
Ou détenir un DEC en gestion d’un établissement de restauration
Établir une relation thérapeutique en français et en anglais
Travailler au sein d’une équipe interdisciplinaire
Expérience en gestion d’équipe, un atout
Votre jugement, votre initiative et votre capacité de résolution soutiendront les opérations alimentaires des résidents.

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📌 Assistant-chef Technicien en Diététique (Quebec City)
🏢 Santé Québec Ouest-de-l'Île-de-Montréal
📍 Quebec City