La gestion des opérations et des coûts alimentaires vous attire? Ce poste permanent exige organisation, supervision et service à la clientèle.
Le directeur adjoint de la restauration planifie, organise, dirige, contrôle et évalue les opérations quotidiennes. Il supervise et forme une équipe de cinq à dix personnes, tout en contrôlant les coûts de main-d’œuvre, d’aliments, d’alcool et de fournitures. Il veille aussi aux normes de santé et de sécurité.
Responsabilités principales: Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Superviser et former cinq à dix personnes
Élaborer les budgets des aliments, ingrédients et fournitures
Contrôler les recettes et les coûts de main-d’œuvre
Résoudre les plaintes et préoccupations des clients
Exigences: Diplôme d’études secondaires ou équivalent
Deux ans à moins de trois ans d’expérience
Excellente communication orale
Sens de l’organisation et des responsabilités
Attitude axée sur le client et fiabilité
Apportez votre expérience en supervision, contrôle des coûts et service client aux opérations quotidiennes de restauration.

#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur adjoint des opérations de restauration (Newfoundland and Labrador)
🏢 A&W White Rose Drive St. John's
📍 Newfoundland and Labrador