Sous l’autorité de la cuisinière, l’aide cuisinière a pour mandat d’exécuter les tâches relatives aux services alimentaires au Café des aînés du Centre du Vieux Moulin LaSalle Inc.

Rôle et responsabilités :

1. Soutien aux cuisinières:

Aider à la planification et à l’élaboration d’un menu économique et de l’offre de nourriture pour l’ensemble des services alimentaires.

Participer à tenir un inventaire des denrées alimentaires et de l’instrumentation minime et fonctionnel.

Dresser la liste des ingrédients et articles de cuisine nécessaires

Collaborer à l’achat des alimentsou à la réception des commandes.

Vérifier et entreposer les aliments.

Faire la rotation des viandes congelées et de tous les produits alimentaires.

2. Préparation des repas :

Faire respecter les politiques et règlements d’hygiène émis par la loi.

Être capable de préparer les repas et les collations à partir du menu.

Vérifier la qualité et la conservation des aliments.

Établir de bons rapports dans le travail avec les bénévoles, la cuisinière et l'assistante cuisinière

Respecter l’horaire du service des repas et des collations.

Maintenir un calendrier d’exécution et de date d’expiration

1. Autres :

Entretenir quotidiennement la cuisine, la salle à dîner,



meubles et accessoires. Voir à la bonne utilisation et à l’entretien de l’équipement de la cuisine.

Participer aux réunions du personnel sur demande du supérieur immédiat.

Service à la clientèle : caisse enregistreuse

Préparer et vendre des collations pour les pauses café durant les périodes d’ateliers.

Aider à la compilation des statistiques de la fréquentation de la cuisine.

Assurer le remplacement d’un membre de l’équipe de cuisine s’il y a lieu

Tous les employés doivent préconiser le travail d’équipe et de collaboration et avoir une approche favorisant l’action communautaire au quotidien

Effectuer toute autre tâche reliée à sa fonction.

HORAIRE DE TRAVAIL

Du lundi au vendredi de 7:00 à 15:00

Il s'agit d'un remplacement d'une durée indéterminée avec possibilité de permanence

Toute combination d'expérience/études sera considérée

Rémunération : à partir de 22,05$ par heure

Heures prévues : 40.0 par semaine

Avantages

- Assurance Invalidité
- Assurance Vie
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Programme d'Aide aux Employés
- Régime de retraite
- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Assistant(e) cuisinier(ère)
🏢 LE CENTRE DU VIEUX MOULIN DE LASALLE
📍 LaSalle