Les Résidences Cardinal Roy sont à la recherche d'un sous chef en cuisine pour une clientèle autonomes et en perte d'autonomie.
Tâche de travail :
- Préparer les aliments , aider au montage des plats et |ou des assiettes, servir le dîner et le souper .
- Faire la mise en place pour la journée
- Faire la coordination des équipes de travail du côté résidence et du côté Pavillon Gabriel(unité en perte d'autonomie) quand le chef cuisinier n'est pas présent.
- Coordination du budget de la cuisine en l'absence du chef cuisinier
- Faire les horaires de la cuisine, les commandes et l'élaboration des menus. En l'absence du chef cuisinier.
-Expérience requise : 5 années et plus -35h à 40h| semaine
-Salaire à discuter selon expérience
Compétence recherchées: Dois être courtois, souriant, débrouillard, autonome avec de l'entregent et doit aimer le contact avec la clientèle âgées.