Work Term: Permanent

Work Language: French

Education:

Experience:

Études

Certificat ou diplôme d'apprenti Tâches

Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires

Créer de nouvelles recettes

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes

Recruter et embaucher du personnel

Former le personnel dans la préparation,



la cuisson et la manipulation des aliments Qualités personnelles

Sens des responsabilités

Flexibilité

Esprit d'initiative

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe Questions de sélection

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir Expérience

2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi

Matin

Jour

Fin de semaine Soutien pour les jeunes

Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Hours: 35 à 40 heures par semaine

📌 sous-chef de cuisine (Quebec City)
🏢 papillote et compagnie
📍 Quebec City