• Work Term: Permanent
• Work Language: English
• Hours: 32 à 35 heures par semaine
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Education:
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Experience:
Études
• Certificat ou diplôme Milieu de travail
• Disposé à déménager
• Frais de déménagement non payés par l'employeur Tâches
• Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
• Évaluer les opérations quotidiennes
• Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
• Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
• Surveiller le rendement du personnel
• Planifier et organiser les opérations quotidiennes
• Recruter du personnel
• Fixer les horaires de travail du personnel
• Superviser le personnel
• Former le personnel
• Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
• Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
• Effectuer des examens de rendement
• Établir le coût des produits et des services
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
• Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
• Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
• Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations




• Fournir le service à la clientèle
• Gérer des événements
• Mettre au point de nouveaux produits alimentaires et en assurer la promotion
• Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières Systèmes de gestion (sig ou bd)
• Caisse enregistreuse électronique
• Système de points de vente Conditions de travail et capacités physiques
• Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
• Travail sous pression
• Délais serrés
• Souci du détail
• Assis, debout et marcher
• Debout pour une longue période
• Volume de travail élevé Qualités personnelles
• Précis
• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Excellente communication orale
• Sens de l'organisation
• Esprit d'équipe
• Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Questions de sélection
• Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?
• Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi
• Soir
• Quart de travail Expérience
• 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi
• Nuit
• Jour
• Fin de semaine

📌 Directeur/directrice de restaurant (Edmonton)
🏢 Rickys Group of Family-Style Restaurants
📍 Edmonton