- Secteur d’activité Services de restauration / alimentaires
Description du poste
Grillardin – Poste saisonnier
Viens passer l’hiver à Mont-Tremblant
Tu maîtrises le grill, les cuissons n’ont plus de secretspour toi et tu aimes l’action pendant le service? La Forge recrute un(e)grillardin(e) expérimenté(e) pour la saison hivernale
Hébergement gratuit pour la saison + passe de ski à 50 % :viens travailler au cœur de Mont-Tremblant tout en profitant pleinement del’hiver, de la montagne et de l’ambiance unique de Tremblant.
À La Forge Bistro Bar & Grill, le grill occupe une placecentrale dans notre cuisine. Nous recherchons une personne expérimentée,efficace et passionnée, capable de maintenir la qualité et la constance desplats, même durant les services les plus achalandés.
Pourquoi choisir La Forge cet hiver?
- Poste saisonnier pour la saison d’hiver
- Hébergement gratuit pendant la saison
- Passe de ski à 50 %
- Repas gratuits pendant les quarts de travail
- Stationnement gratuit
- Uniformefourni, incluant les chaussures de sécurité
Ton rôle sur le grill
En tant que grillardin(e), tu seras responsable de lapréparation et de la cuisson des viandes et autres produits sur le grill, enrespectant les standards de qualité de La Forge.
Tes responsabilités :
- Assurerla cuisson des viandes et des aliments sur le grill selon les standardsétablis.
- Maîtriserles différentes cuissons et assurer leur constance.
- Prépareret organiser ton poste avant et pendant le service.
- Assurerune mise en place efficace pour soutenir le rythme du service.
- Veillerà la qualité, à la température et à la présentation des plats.
- Travaillerefficacement durant les périodes de fort achalandage.
- Collaboreravec les autres membres de la brigade.
- Maintenirton poste de travail propre, organisé et sécuritaire.
- Respecterles normes d’hygiène et de salubrité alimentaire.
Le profil qu’on recherche
Nous recherchons une personne qui :
- Possèdeune expérience pertinente comme grillardin(e) ou dans un poste similaire.
- Maîtriseles différentes techniques de cuisson au grill.
- Estcapable de travailler efficacement sous pression.
- Aimele travail d’équipe et la collaboration.
- A àcœur la qualité et la constance des plats servis.
Viens vivre l’hiver à Tremblant
Travailler à La Forge, c’est aussi profiter deMont-Tremblant en hiver : ski, plein air, montagne et ambiance touristiqueunique.
Tu travailles, tu skie, tu profites de l’hiver.
Si tu es un(e) grillardin(e) expérientié(e) à la recherched’une nouvelle aventure pour l’hiver, joins-toi à notre brigade au cœur deMont-Tremblant