Pâtissier(ère) (H/F) au Québec — Mont-Tremblant, dans la chaîne de montagne des Laurentides Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité des démarches d'immigration et d'intégration seront prises en charge par nos services. Contrat permanent local canadien (équivalent CDI) — Possibilité via permis Jeune Professionnel. Au cœur des Laurentides, Mont-Tremblant est une destination mondialement reconnue pour sa qualité de vie exceptionnelle. Au pied de la plus grande station de ski de l'Est canadien ~ Une ville vivante toute l'année, animée par les vacanciers, les sportifs et une vraie communauté locale. Une clientèle internationale et exigeante, qui sait reconnaître une belle pâtisserie. Rien à voir avec le rythme impersonnel d'un labo industriel en métropole. Tu rejoins La Bergandoise — Pâtisserie des Mercenaires Culinaires, située au 875 rue de Saint-Jovite, à Mont-Tremblant. C'est l'une des trois enseignes du groupe Les Mercenaires Culinaires, aux côtés de la boucherie (récipiendaire du prix Nouvelle entreprise au Gala Excellence de la Chambre de commerce du Grand Mont-Tremblant) et de la brasserie. Une pâtisserie fine recommandée à 94% par sa clientèle Des pâtisseries françaises classiques revisitées avec créativité Un volet B2B fort : production pour les restaurants des Laurentides, mariages, anniversaires, événements privés Une équipe créative qui ose (la « licorne éclatée », créations saisonnières, collections de Pâques…) Une production artisanale, jamais industrielle De vraies possibilités d'évolution existent au sein du groupe Mercenaires Culinaires (boucherie, brasserie, traiteur). En tant que pâtissier(ère), tu produis, tu crées,



tu fais vivre la signature de la maison. Tes missions principales : Maîtriser les bases classiques de la pâtisserie française et les appliquer avec rigueur Participer à la création de nouvelles pièces et à la mise en place des collections saisonnières Produire les commandes spéciales (mariages, anniversaires, événements, restaurants partenaires) Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des produits en vitrine Respecter les normes d'hygiène (HACCP) et de salubrité du MAPAQ Participer à la gestion des stocks, des commandes matières premières et des rotations Travailler en lien étroit avec les chefs de la brasserie et de la boucherie pour des projets transversaux Tu n'es pas qu'un exécutant : tu participes à l'identité culinaire de la pâtisserie. Le défi du poste Le défi n'est pas de produire de la pâtisserie — c'est de maintenir un niveau d'excellence sur deux flux à la fois : la vitrine pour les particuliers, et la production pour les restaurants partenaires et les événements. Une saisonnalité forte (mariages l'été, fêtes de fin d'année, Pâques, Saint-Valentin) qui demande de la planification et du sang-froid Une clientèle locale fidèle qui mérite la même attention que les commandes prestige L'enjeu : tenir l'exigence d'une pâtisserie fine, tout en apportant ta patte personnelle.



Une équipe créative et passionnée, dirigée par des propriétaires présents au quotidien et qui croient à la transmission. Ton rôle : prendre ta place, partager ta technique, contribuer à faire grandir la pâtisserie dans une région où la demande est forte. Salaire : compétitif, aligné sur le marché des Laurentides, évolutif selon expérience Poste temps plein, permanent Accompagnement complet dans ton projet d'expatriation Formation en pâtisserie (CAP, BTM, Bac Pro ou équivalent) ou expérience significative en laboratoire Maîtrise des bases classiques de la pâtisserie française : pâtes, crèmes, mousses, ganaches, montages, glaçages Sensibilité créative : envie de proposer, d'inventer, de signer ses créations Rigueur sur l'hygiène, la qualité et la régularité Capacité à gérer les pics d'activité (saisons fortes, gros événements) Tu es quelqu'un de passionné, de créatif, de fiable, qui veut exprimer son métier dans un cadre de vie exceptionnel. Ce poste est ouvert aux candidats internationaux. Si vous êtes sélectionné(e), l'intégralité du processus d'immigration est pris en charge Ce recrutement peut être réalisé via le programme EIC "Jeune professionnel" ou via un permis de travail fermé (EIMT) selon le profil. Démarches administratives et permis de travail Pâtisserie fine artisanale, recommandée à 94% par sa clientèle Mix B2C (vitrine) + B2B (restaurants, mariages, événements) — variété de la production Groupe Mercenaires Culinaires : possibilités de projets transversaux avec la boucherie et la brasserie Projet de vie long terme au Québec #

📌 Pâtissier(ère) au Québec — Mont-Tremblant (Canada)
🏢 Workin Group
📍 Canada