Supervisez une cuisine industrielle en combinant leadership pratique et préparation des repas. Travaillez sur le terrain avec une petite équipe.

Aramark recherche un chef gestionnaire autonome et polyvalent pour diriger les opérations quotidiennes d’un service alimentaire. Vous participerez à la préparation, au service à la caisse et à la gestion des commandes. Le poste comprend aussi les inventaires, les tâches administratives et la documentation HACCP. Vous offrirez une cuisine easy, réconfortante et de qualité à des travailleurs d’usine.

Responsabilités clés :

- Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine
- Participer à la préparation des repas et au service
- Planifier des menus variés respectant les marges prévues




- Gérer les commandes, livraisons et fournisseurs agréés
- Maintenir les registres HACCP et la sécurité alimentaire

Exigences :

- Diriger une cuisine et gérer plusieurs tâches
- Posséder de solides compétences en communication et leadership
- Détenir les niveaux 1, 2 et 3 du NVQ
- Détenir un certificat de base en hygiène alimentaire
- Compter 1 à 2 ans d’expérience pertinente

Contribuez au bon fonctionnement d’Aramark grâce à votre leadership, votre polyvalence et votre expertise en cuisine industrielle.

📌 Chef Gestionnaire Cuisine Industrielle (Quebec City)
🏢 Aramark Canada
📍 Quebec City