Préparez gâteaux, pâtisseries et viennoiseries au Casino de Montréal, selon les méthodes appropriées et les standards établis. Travaillez sur appel, selon un horaire variable de jour, soir, nuit ou fin de semaine.

Sous les instructions du chef de partie, le pâtissier prépare et cuit les produits destinés aux restaurants. Vous contribuez à la mise en place des desserts dans différents points de vente, tout en respectant les normes de qualité, d’hygiène et de salubrité. L’emploi est occasionnel ou surnuméraire et exige un DEP en pâtisserie, ou un DES combiné à cinq années d’expérience pertinente.

Responsabilités principales :

- Préparer et cuire gâteaux, pâtisseries et viennoiseries
- Maintenir la qualité et la présentation des productions
- Participer à la mise en place des desserts
- Gérer les inventaires périssables avec rigueur
- Entretenir équipements et environnement de travail

Exigences :

- DEP reconnu en pâtisserie
- Ou DES et cinq années d’expérience pertinente
- Esprit d’équipe
- Bonne dextérité manuelle
- Souci du détail

Le Casino de Montréal recherche un pâtissier attentif, habile et engagé envers la qualité des desserts servis dans ses restaurants.

📌 Pâtissier Casino de Montréal (Montreal)
🏢 Loto-Québec
📍 Montreal