25 Oct
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Fresh Prep
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Montreal
25 Oct
Fresh Prep
Montreal
Fresh Prep recherche un chef exécutif expérimenté pour diriger une nouvelle cuisine, des équipes et des opérations de production alimentaire. Le poste est basé à Ville Saint-Laurent. Relevant du directeur d’usine, vous superviserez les activités de cuisine chaude et froide, de cantine et d’assemblage. Vous développerez l’équipe, assurerez la qualité des recettes et coordonnerez les produits prêts à consommer. Votre leadership soutiendra la croissance d’une gamme livrée directement aux consommateurs. Responsabilités clés:
Diriger la nouvelle cuisine et mettre en place l’équipe Superviser préparation, cuisson,
montage et emballage Développer des recettes et réaliser des lots d’essai Planifier la production hebdomadaire selon coûts et main-d’œuvre Gérer la qualité, le goût et la présentation des produits Exigences:
Formation culinaire officielle requise Titre de chef de cuisine certifié ou certification Red Seal Au moins cinq ans en développement et gestion des performances Au moins cinq ans en productivité et amélioration des processus Solides compétences en communication et résolution de problèmes Apportez votre leadership culinaire, votre expérience opérationnelle et votre expertise des recettes à la cuisine Fresh Prep de Ville Saint-Laurent.
📌 Chef exécutif cuisine prête à consommer (Montreal)
🏢 Fresh Prep
📍 Montreal