Gérez les opérations quotidiennes d’un restaurant en planifiant les services, les horaires du personnel et les procédures de fonctionnement. Utilisez MS Excel et MS Office.
Ce poste permanent de gérant de restaurant exige une expérience d’un à moins de deux ans dans le domaine. Vous évaluerez les opérations, surveillerez plus de 20 personnes et effectuerez des examens de rendement. Vous adapterez les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus selon le budget.
Responsabilités principales:
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Surveiller le rendement de plus de 20 personnes
- Évaluer les opérations et effectuer des examens de rendement
- Mettre sur pied des procédures de fonctionnement
Exigences:
- Certificat ou diplôme collégial de trois à moins de douze mois
- Un an à moins de deux ans d’expérience dans le domaine
- Connaissance de MS Excel et MS Office
- Disponibilité le matin, le jour, le soir et les fins de semaine
- Vérification de casier judiciaire
Apportez votre expérience en gestion des horaires, supervision du personnel et évaluation des opérations quotidiennes du restaurant.