Tourisme, hôtellerie et restauration - Professeure-chercheuse ou professeur-chercheur (expérience client en accueil) Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec À propos de l’ITHQDepuis plus de 50 ans, l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) est la référence au Canada en matière de formation spécialisée dans les domaines du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration. Répondant aux plus hauts standards de l’industrie, il est la seule école au pays à offrir des programmes dans les trois ordres d’enseignement (professionnel, technique et universitaire). Doté d’installations uniques, dont un hôtel-école, deux restaurants d’application pédagogique et un bar, il compte deux unités de recherche (Gastronomi Qc Lab et Experi Sens) et un centre d’expertise.Depuis 2018, l’ITHQ est autorisé par le Gouvernement du Québec à décerner des grades, diplômes, certificats ou autre attestation d’études, auxquels conduit un programme d’enseignement de niveau universitaire. Déjà, l’offre de formation comporte deux programmes de baccalauréat, dont un offert conjointement avec l’ESG UQÀM, un certificat et trois programmes courts. L’ITHQ propose donc un milieu universitaire en plein développement et des opportunités de recherche appliquée aux secteurs de l’accueil, du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration (THR).Votre rôlePour enrichir son équipe de professeurs, l’ITHQ sollicite des candidatures pour pourvoir un poste régulier de professeur-chercheur en expérience client provenant des domaines du marketing relationnel, de la gestion des opérations de service ou de la science de la consommation, et dont les intérêts de recherche pourraient, par exemple, porter sur:L’impact des outils numériques sur l’expérience client dans les domaines de l’accueil et du THRL’optimisation des parcours client dans les entreprises de l’accueilL’influence des ambiances sur les comportements alimentaires en restaurationLe comportement des pourboires à l’ère du numériqueVous êtes une personne dynamique, entreprenante, innovante, passionnée par le domaine du THR et de l’accueil, ou intriguée par celui-ci ? À l’ITHQ, vous aurez l’opportunité de contribuer au développement de la formation universitaire, de la recherche et à son rayonnement. Selon vos intérêts et vos approches de recherche, l’hôtel ou les restaurants de l’ITHQ sont des lieux où vous pourrez réaliser vos projets de recherche.Vos responsabilitésLes principaux mandats de la personne recherchée sont l’enseignement, la recherche ainsi que la participation au service à la collectivité interne ou externe.La tâche comprend toutes les activités inhérentes à l’enseignement, notamment:La planification et la prestation des cours, en français et en anglais,



et des activités pratiquesL’encadrement des personnes étudiantes de 2 e et 3 e cycles, en partenariat avec d’autres institutions académiquesLa participation aux activités de formation et de concertation liées à l’enseignement et à celles de l’évaluation des programmesLa participation active à la vie universitaire, ithquoise et en industrieLa tâche de recherche comprendles activités suivantes:Le développement de projets rattachés à l’une des deux unités de recherche, le Gastronomi Qc Lab ou Experi SensLa création de savoirs ainsi que le transfert de vos connaissances dans les trois ordres d’enseignement de l’ITHQ, l’industrie et le milieu de la rechercheDémontrer des capacités et de l’intérêt pour le travail dans un environnement en développement, au sein d’équipes multidisciplinaires et avec des partenaires de l’industrie, dans un esprit de complémentarité et d’ouvertureDémontrer des qualités de leadership, d'initiative et d'excellentes capacités à communiquer et à interagir efficacement et harmonieusement avec divers partenaires internes et externesAvoir des aptitudes dans l’enseignement universitaire appliqué ancré dans les réalités de l’industrie et de la pratique professionnelle favorisant l’apprentissage expérientielAvoir la capacité d'enseigner en français et en anglais ou d'atteindre cette capacité rapidementDémontrer des comportements éthiques envers les personnes, les biens et l’ITHQÊtre en mesure de vous conformer aux exigences liées à la conduite responsable en rechercheFaire preuve d’autonomie ainsi que de flexibilité et d’adaptationTémoigner d’originalité dans vos réalisations et démontrer votre désir de développer et d’innoverVous détenezUn doctorat en marketing, en gestion des opérations ou en science de la consommation ayant comme spécialisation l’expérience client ou le comportement du consommateur, ou être en voie de l’obtentionDes compétences pour assurer l’enseignement de cours de gestion des opérations de premier cycle, notamment dans des sujets comme l’expérience client, le comportement du consommateur, les parcours clients, la gestion des clientèles, etc., en particulier dans le contexte actuel des industries du domaine de l’accueil et du THRUne bonne capacité à diriger des personnes étudiantes aux cycles supérieursDes aptitudes à conduire des projets de recherche de votre domaine appliqué au domaine THR et plus largement à l’accueilLa capacité de mener un programme de recherche indépendant,



financé par des sources externesUn dossier de publications dans des revues à comité de lecture, possiblement de niveau international, attestant de la qualité du dossier de rechercheL’équivalent de trois années d’expérience universitaireLa maîtrise des langues française et anglaise, parlées et écritesUne bonne connaissance des environnements technologiques, collaboratifs et des logiciels d’usage courantLa citoyenneté canadienne, le statut de résident permanent ou un permis de travail en règleAtoutsDétenir un grade universitaire dans un domaine relié au secteur de l’accueil ou du THRAvoir une expérience de travail dans le domaine de l’hôtellerie ou toute autre discipline de l’industrie de l’accueilUn poste régulier syndiqué, à temps complet de professeur (catégorie I) susceptible de mener à l’agrégation (catégorie II)Une entrée en poste au printemps ou à l’été 2027Un salaire (au 1 er avril 2027), selon la scolarité et l’expérience, de 74 904$ à $ (catégorie I) et de $ à 159 123$ (catégorie II)Un lieu de travail facilement accessible en transport collectif (station de métro Sherbrooke)30 jours de vacances après une année d’enseignement pour la catégorie I et 20 jours pour la catégorie II13jours fériés, payés et chômésJusqu’à 10 jours de congé maladieProgramme d’assurance collective et régime de retraite avec la contribution de l’employeurProgramme de soutien aux étudesProgramme d’aide aux employés et à votre famille et télémédecineActivités culturelles et de mieux-être sans frais (club de lecture, salle de musculation…)Stationnement disponible pour auto ($) et véloService de cafétéria, café étudiantRabais dans nos restaurants et chez des partenairesLes valeurs qui nous guidentSoutenue par les valeurs institutionnelles de l’ITHQ, soit le respect, l’écoute, la bienveillance, l’excellence, la reconnaissance et l’engagement, notre communauté s’engage à créer une expérience positive, autant pour les personnes étudiantes que pour les personnes employées, à agir avec exemplarité dans la communauté, à se donner les moyens de nos ambitions et à innover pour se démarquer.L’ITHQ souscrit aux programmes d’accès à l’égalité et d’équité en emploiLe respect étant une des valeurs de l’ITHQ, cela signifie pour nous de voir la diversité comme une force. Nous veillons à offrir un milieu de travail accessible où toutes les personnes employées se sentent valorisées, incluses et encouragées à partager leur point de vue. Si nous pouvons rendre le processus de recrutement mais accessible pour vous, n’hésitez pas à nous le dire et nous travaillerons avec vous pour répondre à vos besoins. L’ITHQ est un établissement accessible aux personnes à mobilité réduite.#J-18808-Ljbffr

📌 Tourisme, Hôtellerie Et Restauration - Professeure-Chercheuse Ou Professeur-Chercheur (Expérience Cl (Quebec City)
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📍 Quebec City