- Établir des méthodes afin de respecter les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments
- Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité
- Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas
- Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes
- Superviser et vérifier la livraison de plateaux d'aliments
- Établir les horaires de travail
Expérience
- 1 an à moins de 2 ans
- Hours: 30 heures par semaine
📌 Superviseur/superviseure de cuisine (Surrey)
🏢 REFLECTIONS BANQUET AND CONVENTIONS CENTER
📍 Surrey
Reply to this offer
Impress this employer describing Your skills and abilities, fill out the form below and leave Your personal touch in the presentation letter.