Depuis plus de 10 ans, vous trouverez des plats à partager, toujours en accord avec nos bières à la Souche Limoilou. Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) pour encadrer notre équipe de cuisiniers(ères) et pour créer des plats en cuisine!

Tes principales tâches seront

- Planifier les ardoises

- Participer au comité des menus de saison

- Faire un suivi de la qualité des plats

- Orchestrer la sortie des plats

- Établir le coûtant des recettes

- Commander les produits de cuisine

- Utiliser l’approvisionnement du jardin

- Former les employés en cuisine

Les exigences

- Diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine

- 1 à 2 années d'expérience dans un poste de chef cuisinier

- Bonne capacité à travailler sous la pression par moment

- Être responsable

- Être autonome





- Aimer le travail d’équipe

Tes conditions de travail

- Temps plein

- Salaire selon l’échelle salariale

- Partage des pourboires

- Deux journées de congé consécutives

- Rabais sur la bière

- Accès au Empire 47 l’été et accès au Ski de fond de Stoneham en hiver

- Assurances collectives après 1 an en emploi

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Avantages

- Cotisation égale au RÉER

- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

- Tenue Décontractée

Expérience

- Restauration: 2 ans (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef cuisinier(ère) (Quebec City)
🏢 Microbrasserie La Souche
📍 Quebec City