Coordonnez les mets cuisinés en soutenant la gestion du département, la qualité des produits et le service à la clientèle. Ce poste est à temps plein, de jour, avec une fin de semaine sur deux.
L’assistant-gérant participe à la gestion quotidienne du département des mets cuisinés. Il planifie les plats, supervise et forme le personnel, puis assure le respect des normes alimentaires. Il gère aussi les inventaires, les commandes, les horaires et le remplacement du gérant.
Responsabilités principales : Assister le gérant dans la gestion quotidienne du département
Planifier et préparer les plats cuisinés
Superviser et former le personnel du département
Contrôler qualité, fraîcheur et présentation des produits




Gérer inventaires, commandes, marchandises et horaires
Compétences requises : Expérience en cuisine, restauration ou gestion alimentaire
Leadership et excellent sens de l’organisation
Capacité à travailler en équipe et motiver
Bonne gestion du stress et des priorités
Connaissance des normes d’hygiène et salubrité
Devenez assistant-gérant des mets cuisinés en combinant leadership, organisation, qualité alimentaire et service professionnel à la clientèle.

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📌 Assistant-gérant Mets Cuisinés (Quebec City)
🏢 Métro Plus Famille Riendeau
📍 Quebec City