Dirigez les services de restauration à l’Estrimont, à Orford, grâce à votre leadership d’équipe et votre expertise des vins et cocktails.
Comme maître d’hôtel, vous gérez les opérations et l’équipe en restauration. Vous coordonnez les services du Tomahawk grill et des banquets. Vous contribuez aussi à l’expérience de l’Espresso Martini et aux événements spéciaux.
Responsabilités clés : Coordonner chaque service au restaurant et diriger le plancher
Superviser banquets et événements, de l’installation au départ
Accueillir, former, développer et mobiliser les employés
Établir les horaires et mener les rencontres d’équipe
Concevoir les cartes des vins et cocktails
Exigences : Expérience en gestion des opérations et d’équipe
Solide connaissance des vins et de la mixologie
Leadership mobilisateur et rigueur professionnelle
Planification et capacité d’améliorer les façons de faire
Disponibilité les soirs, fins de semaine et jours fériés
Apportez votre leadership, votre rigueur et votre connaissance des boissons pour façonner l’expérience client à l’Estrimont.

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📌 Maître d'hôtel Restauration Estrimont (Quebec City)
🏢 Coopcarbone
📍 Quebec City