Sous la responsabilité du gérant du restaurant, l’aide générale de cuisine est responsable de la préparation et la cuisson des aliments. Il doit aussi assister le gérant dans la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnelle. Tout en respectant des règles de santé et sécurités au travail, de salubrité, de qualité et en maintenant un bon climat de travail.
VOS DÉFIS
- Assurer la mise en œuvre d’un service à la clientèle exceptionnel
- l’accueil des clients, courtoisie, répondre aux questions et assister les clients au besoin, gérer les plaintes
- Préparer et cuire les aliments de façon appropriée
- S’assurer de la bonne rotation des aliments
- Procéder à la présentation des plats
- Capable de préparer plusieurs commandes de façon rapide et efficace et d’en assurer la qualité
- Capable de suivre les recettes tel que demander et utiliser les équipements de travail de façon appropriée
- Maintenir son lieu de travail et les équipements propres
- Respecter et faire respecter les règles établies de SST, d’hygiènes, de salubrité et de manipulation des aliments, et ce en tout temps
- Être capable de travailler en équipe et de communiquer
- Faire la vaisselle
- S’assurer la propreté de la cuisine après son quart de travail
- Servir les clients aux caisses et procéder aux paiements
- Effectuer toutes autres tâches connexes
#J-18808-Ljbffr
📌 Aide Générale de Cuisine Bilingue (St. Albert)
🏢 Fromage St Albert
📍 St. Albert
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