Directeur Adjoint d'hôtel/ restauration, organise, dirige, contrôle et évalue les activités de la réception de l'hôtel, de la restauration , en vue de satisfaire les besoins et les attentes de la clientèle tout en de s’assurant de l'efficacité puis la rentabilité du service. Il s’agit d’un poste impliquant souvent de longues heures de travail et exigeant parfois de travailler les soirs, les fins de semaine ou durant les jours fériés. Le travail implique un contact avec la clientèle et le personnel.

- Avantage: Les possibilités de logement sur place

Votre quotidien

- Participer à l’embauche du personnel de son département;
- Assurer la formation des nouveaux employés;
- Élaborer les horaires de travail de la réception et du service client;
- Procéder aux évaluations de rendement du département;
- Préparer et suivre le budget du département;
- Diriger les projets de rénovation en cours, commander la marchandise et s’assurer du respect des délais;
- Assurer un contrôle des coûts d'opération;
- Gérer l’inventaire de papeterie du département et de l’administration;
- Participer et commenter aux réunions du comité de direction ou de gestion;
- Établir, appliquer et faire respecter les politiques, les normes et les procédures de la réception et,



plus globalement, de l'entreprise;
- Travaille en coordination avec les autres services de l'établissement;
- Détermine les prix et les stratégies de promotion de l'hébergement, en collaboration avec la firme conseil en marketing, la direction générale et les autres directions concernées;
- S'assure de la satisfaction de la clientèle pendant et après la prestation du service
- Traite les plaintes de la clientèle, s'il y a lieu;
- Participer aux activités impliquant l’hôtel à titre de partenaire ou d’invitée;
- Effectue les tâches de préposée à la réception, au besoin.

Qualités recherchées

- Minimum de 2 ans d’expérience dans le domaine hôtelier/restauration en tant que gestionnaire serait un atout;
- Bilinguisme;
- Capacité à travailler sous pression;
- Excellentes habilités en communication et en gestion des équipes de travail;
- Polyvalence;
- Flexibilité d’horaire;
- Ouverture d’esprit;
- Capacité à travailler sous horaires variable;
- Capacité d’adaptation;
- Connaissances informatiques reliées au poste (un atout).

Type d'emploi : Temps plein

Avantages :

- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Directeur(trice) adjoint(e)
🏢 48 place la salle Baie-Comeau
📍 Baie-Comeau