- Work Term: Permanent

- Work Language: English

- Hours: 44 heures par semaine

- Education:

- Experience:

Études

- Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent
- ou experience équivalente

Environnement de milieu de travail

- Des odeurs
- Froid/réfrigéré

Milieu de travail

- Boucherie
- Usine/établissement de transformation et/ou d'emballage de la viande
- Grossistes

Tâches

- Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
- Couper des carcasses, des flancs et des quartiers
- Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
- Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
- Désosser des viandes
- Peser les viandes pour la vente
- Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
- Hacher la viande
- Former les dépeceurs et dépeceuses
- Faire des saucisses de spécialité
- Trancher des viandes rôties
- Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
- Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer

Expérience en utilisation de matériel et de machinerie

- Scie à ruban
- Découpeuse manuelle
- Hachoir électrique
- Appareils à mélanger et à cuire le salami
- Machine à saucisses
- Machine à découper

Conditions de travail et capacités physiques

- Travail sous pression
- Délais serrés
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Debout pour une longue période
- Souci du détail
- Physiquement exigeant
- Manipuler des charges lourdes
- Coordination oeil-main





Questions de sélection

- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi

- Tôt le matin
- Matin

Expérience

- 5 ans ou plus

Options de conditions d'emploi

- Jour
- Fin de semaine
- Heures supplémentaires disponibles

Autres avantages

- Stationnement gratuit disponible

Soutien pour les personnes handicapées

- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées

Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés

- Accompagne les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés dans la reconnaissance des titres de compétences étrangers

Soutien pour les jeunes

- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes

Soutien pour les vétérans

- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans

Soutien pour les Autochtones

- Développe et entretient des relations avec les communautés autochtones, les entreprises et les organisations appartenant à des Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés

- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles

- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)

📌 Boucher/bouchère en chef - commerce de gros ou de détail (Mississauga)
🏢 JO & JOHN MEAT PRODUCE & DELICATESSEN
📍 Mississauga