- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Recruter du personnel
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
- Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les opérations journalières
Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans
- Hours: 30 à 40 heures par semaine
📌 Gérant/gérante de restaurant (Salmo)
🏢 Subway Sandwiches and Salads
📍 Salmo
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