Directeur/directrice de restaurant (Burnaby)

Directeur/directrice de restaurant (Burnaby)

24 Oct
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Tim Hortons Quebec
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Burnaby

24 Oct

Tim Hortons Quebec

Burnaby

- Work Term: Permanent
- Work Language: English
- Hours: 40 heures par semaine
- Education:
- Experience:

Études
- Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans
- ou experience équivalente

Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnement
- Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives
- Effectuer des examens de rendement
- Organiser et tenir un inventaire à jour
- Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
- Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
- Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations
- Diriger des particuliers ou leur donner des instructions
- Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations




- Fournir le service à la clientèle
- Gérer des événements

Fonctions et activités des superviseurs
- 5 à 10 personnes

Systèmes de gestion (sig ou bd)
- MS Excel
- MS Office
- MS Outlook
- MS Windows
- MS Word

Sûreté et sécurité
- Vérification de casier judiciaire

Conditions de travail et capacités physiques
- Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
- Travail sous pression
- Délais serrés
- Tâches répétitives
- Manipuler des charges lourdes
- Souci du détail
- Assis, debout et marcher

Qualités personnelles
- Précis
- Attitude axée sur le client
- Excellente communication orale
- Flexibilité
- Fiable
- Esprit d'équipe
- Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément

Questions de sélection
- Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Options de conditions d'emploi
- Tôt le matin
- Soir

Expérience
- 2 ans à moins de 3 ans

Options de conditions d'emploi
- Matin
- Nuit
- Jour
- Fin de semaine

Avantages santé
- Régime de soins dentaires
- Prestations d'invalidité
- Régime de soins de santé
- Prestations des soins de la vue

Autres avantages
- Stationnement gratuit disponible
- Autres avantages





Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés
- Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.)

Soutien pour les jeunes
- Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes

Soutien pour les vétérans
- Offre des options d'intégration flexibles qui permettent aux vétérans de s'adapter progressivement au travail civil (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités, etc.)

Soutien pour les Autochtones
- Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones
- Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones

Soutien pour les travailleurs âgés
- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge
- Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs âgés

Soutien pour les minorités visibles
- Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.)
- Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles

📌 Directeur/directrice de restaurant (Burnaby)
🏢 Tim Hortons Quebec
📍 Burnaby

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