Au Cégep Granby, dirigez les services alimentaires grâce à vos compétences en gestion des coûts et en planification des activités. Ce poste exige un excellent français.
Le gestionnaire d’unité supervise les opérations de services alimentaires et les équipes associées. Vous planifiez les activités, contrôlez les dépenses, le budget et les coûts, puis maintenez les stocks à jour. Vous veillez aussi à la satisfaction des clients et aux options de menu.
Responsabilités clés:
- Diriger toutes les phases de préparation alimentaire
- Planifier les activités et contrôler budget, dépenses et coûts
- Maintenir les niveaux de stocks à jour
- Assurer la satisfaction des clients et des options de menu
- Gérer le personnel et réaliser les inspections du lieu de travail
Exigences:
- Au moins deux ans d’expérience en gestion de services alimentaires connexes
- Aptitude à contrôler les coûts de nourriture et de main-d’œuvre
- Leadership, motivation et mentorat des équipes
- Excellentes communications verbales et écrites en français
- Maîtrise de Word, Excel et Outlook
Apportez votre leadership, votre contrôle des coûts et votre maîtrise du français aux services alimentaires du Cégep Granby.