Chef, Production- Opérations de transformation alimentaire Usine de Plessisville

Relevant du directeur principal d’usines, le chef de production aura comme mandat de planifier, organiser, diriger et contrôler l’ensemble des activités de production et de planification des lignes en continu de transformation de la canneberge. Il veillera à assurer une production sécuritaire, rentable, efficace et de qualité, tout en respectant les normes de santé et sécurité, de qualité, de salubrité et d’environnement. Il mobilisera et développera son équipe de superviseurs et collaborera étroitement les équipes (SST, R&D;, logistique, qualité, RH, achats, finances, informatique, entrepôt, etc.) afin de soutenir l’atteinte des objectifs opérationnels de l’usine.

Volet gestion de la production et de la planification S’assurer de la cohérence de la planification avec la réalité de la production;

Adresser les écarts au plan de production et en assurer le suivi auprès des ressources responsables (superviseurs, qualité, maintenance, procédé, etc.);

Participer et veiller au bon déroulement de la revue d’usine du matin et de la revue hebdomadaire des opérations;

Volet santé, sécurité, qualité et salubrité Promouvoir la vision et la mission de l’usine en matière de santé et sécurité et de respect des normes environnementales;





Veiller au respect des règles et des standards de qualité et de salubrité alimentaire établis par les certifications (HACCP / FSSC 22000).

Établir des plans de transfert de connaissances, de progression et de formation;

Volet performance, budget et amélioration continue Développer, suivre et améliorer les indicateurs clés de performance (KPI);

Identifier les moyens techniques, humains et financiers nécessaires pour augmenter constamment la performance des lignes de production;

Identifier, développer et implanter les outils de gestion et de communication requis.

Baccalauréat en administration des affaires ou en gestion des opérations, ou expérience pertinente reconnue;

Six (6) à neuf (9) ans d’expérience en gestion de la production, incluant la supervision de personnel;

Expérience en usine de transformation alimentaire;

Maîtrise de la suite MS Office (Word, Excel et Outlook);

Niveau d’anglais intermédiaire;

Disponibilité pour répondre aux urgences d’une usine 24/7 et pour varier occasionnellement son horaire de travail.

Compétences en coaching et en développement des ressources;

Excellentes habiletés de communication et de gestion d’équipe;

Orientation vers l’atteinte des objectifs et l’amélioration continue;

📌 Chef, Production- Opérations de transformation alimentaire (Saint-Valère, Quebec)
🏢 Fruit d'Or
📍 Saint-Valère, Quebec