Un(e) technicien(ne) Contrôle Qualité pour notre usine de Québec.Relevant de la Coordonnatrice Assurance Qualité, tu seras amené à planifier, organiser, diriger et contrôler les activités relatives au contrôle qualité à toutes les étapes de production. Salaire compétitif à discuter selon expérience
- Programme d’aide aux employé.Assurance collective, y compris dentaire avec contribution de l’employeur. Participer à toutes les activités reliées à l’implantation, au maintien et à l’amélioration continue du système de qualité de l’entreprise basée sur la norme GFSI : FSSC 22000 et sur les programmes HACCP, le programme Sans trace d’arachide et sur la certification CACHÈRE
- Refuser tout produit, méthode ou procédé jugé inadéquat slonlesstandards de la qualité établis ou pouvant avoir un effet négatif sur la qualité des produits
- Établir et maintenir les normes de salubrité des lieux et les normes d’hygiène personnelle à respecter dans l’ensemble des usines de transformation
- Participer au maintien et à l’amélioration des différentes composantes du système qualité en place
- Veiller à ce que les procédures de travail / formulaires / références nécessaires à la bonne marche et à l’amélioration du système de qualité soient implantées, respectées, approuvées et mises à jour régulièrement
- Effectuer l’échantillonnage, l’inspection, l’analyse, l’identification et l’approbation de toutes les matières premières afin de s’assurer de leur conformité et effectuer le suivi nécessaire selon les résultats obtenus
- Gérer les stocks de produits de laboratoire nécessaires à la réalisation des différentes analyses effectuées à l’interne
- Effectuer des surveillances sur place pour valider les bonnes pratiques de fabrication, le respect des procédures, le respect du programme de maîtrise de la contamination et les nettoyages d’équipements
- Participer activement à la résolution des problèmes survenant lors de la transformation des produits
- Sensibiliser les nouveaux employés aux différentes composantes du système qualité en place (GFSI : FSSC 22000, HACCP, CACHÈRE). S’assurer du respect des lois et règlements régissant le domaine alimentaire dans l’ensemble des usines de transformation. Assister la responsable R&D; dans les projets de recherche et de développement en collaboration avec le CAQ et le directeur de l’usine et contribuer au suivi des projets menant à l’amélioration des produits et des procédés
- Collaborer avec les autres membres du personnel cadre dans l’exécution de leurs tâches reliées au système qualité par la préparation de documentation pertinente au besoin
- Être la personne ressource clé au niveau de toutes les activités de contrôle qualité de l’entreprise. Maîtriser les normes qualité de l’industrie alimentaire, notamment FSSC 22000 et HACCP
- Détenir un diplôme collégiale ou universitaire en contrôle qualité, science et technologies des aliments ou équivalent
- Posséder entre 1 et 3 ans d'expérience dans le secteur alimentaire
- Démontrer un esprit d’analyse et une capacité décisionnelle
- Posséder de solides aptitudes en communication et être en mesure de transmettre efficacement des connaissances dans un contexte de formation
- Avoir une bonne maîtrise de l'anglais et du français, tant à l’oral qu’à l’écrit
- Maîtrise des outils Microsoft Office, notamment Excel, Word et PowerPoint. #