Nous sommes fiers d’offrir un centre de congrès ultramoderne, intégré à un hôtel Sheraton 4 étoiles, où l’excellence du service rencontre l’innovation événementielle. Nous recherchons des personnes passionnées et motivées qui souhaitent faire partie d’une équipe dynamique et humaine, animée par le désir d’offrir une expérience client exceptionnelle.
Description du poste
En tant qu’assistant(e) maître d’hôtel, vous jouerez un rôle clé dans le bon déroulement des événements en soutenant activement le maître d’hôtel. Véritable chef d’orchestre adjoint, vous coordonnerez les équipes en salle et au bar pour assurer un service fluide, professionnel et mémorable. Vous veillerez au respect des standards de qualité et à la satisfaction de la clientèle, tout en contribuant à une ambiance de travail positive.
Responsabilités principales
- Garantir le respect des standards de qualité, d’hygiène et de sécurité.
- Assister le maître d’hôtel dans la coordination des opérations quotidiennes.
- Participer à la planification des événements.
- Soutenir les équipes en service et s’assurer de la satisfaction de chaque client.
- Collaborer avec les différents départements pour assurer une communication fluide.
- Gérer efficacement les plaintes et assurer un suivi rigoureux.
- Participer activement au bon déroulement des événements.
- Effectuer des inspections régulières des aires de service.
- Réaliser toute autre tâche connexe liée au poste.
Formation et expérience
- Diplôme ou attestation en gestion hôtelière ou en restauration (AEC ou DEC), un atout.
- Minimum de 1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire.
- Bonne connaissance du fonctionnement des congrès et banquets.
Compétences clés
- Excellente orientation client.
- Grande autonomie et sens de l’initiative.
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
- Encadrement et gestion d'une équipe de 1 à 50 serveurs selon les besoins opérationnels.
- Rapidité d’exécution et souci du détail.
- Professionnalisme et rigueur.
- Esprit d’équipe.
- Flexibilité pour travailler selon un horaire variable (jour, soir, fin de semaine).
- Maîtrise du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit.
Conditions de travail
- Horaire : Temps plein – 35 heures/semaine (quarts de 8 heures ou plus).
- Type d’emploi : Présentiel.
- Efforts physiques : Capacité à travailler debout sur de longues périodes, déplacements fréquents, manipulation de charges (assiettes, chariots, plateaux, etc.).
Avantages offerts
- Horaire adaptable
- Stationnement gratuit sur place
- Assurances collectives après 3 mois
Prêt(e) à relever ce défi ?
📌 ASSISTANT(E) MAÎTRE D’HÔTEL (Saint-Hyacinthe)
🏢 Centre de Congrès de Saint-Hyacinthe
📍 Saint-Hyacinthe
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