Chef à La Prairie, au Québec, vous dirigez la production alimentaire avec leadership, rigueur et expertise culinaire. Vous veillez aussi à l’excellence du service client.

Relevant des opérations alimentaires chez Aramark, vous encadrez les équipes et soutenez les activités culinaires. Votre travail comprend la gestion de production, le contrôle des portions et l’application des normes de santé, d’hygiène et de sécurité alimentaire.



Vous contribuez également aux objectifs budgétaires et aux standards de l’entreprise.

Responsabilités clés :

• Organiser l’ensemble du processus de production des repas
• Coordonner les équipes en cuisine et au service
• Cuisiner et répondre aux demandes de traiteur
• Contrôler les portions et la qualité Aramark
• Optimiser les coûts alimentaires et de main-d’œuvre

Exigences :

• Deux à trois ans d’expérience dans un rôle connexe
• Deux à trois ans d’études postsecondaires ou expérience équivalente
• Diplôme culinaire souhaitable
• Connaissance avancée des pratiques alimentaires
• Compétences en communication orale, lecture et écriture

Apportez votre leadership, votre savoir-faire culinaire et votre rigueur pour assurer des services alimentaires de qualité chez Aramark.