Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Français

Heures de travail: 40 heures par semaine

Education: Autre certificat ou diplôme d'une école de métiers

Expérience: 5 ans ou plus

Cuisine et arts culinaires (gu00E9nu00E9ral) Milieu de travail
Restaurant
Hôtel, motel, centre de villégiature Catégories de chef
Sous-chef Tâches
Créer de nouvelles recettes
Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales
Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité
Commander des aliments et des fournitures de cuisine
Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires
Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Fonctions et activités des superviseurs
5 à 10 personnes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)
Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière Genre de cuisine
Française
Canadienne
Cuisine italienne




Européenne
International
Sans gluten
Végétalienne Spécialités alimentaires
Poissons et fruits de mer
Volailles, viandes et gibier
Fonds, soupes et sauces
Légumes, fruits, noix et champignons Information de transport et de voyage
Transport public non disponible Conditions de travail et capacités physiques
Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Délais serrés
Manipuler des charges lourdes
Physiquement exigeant
Souci du détail
Debout pour une longue période Posséder outils et équipement
Équipement Qualités personnelles
Qualités de chef (leadership)
Sens des responsabilités
Sens de l'organisation
Fiable
Esprit d'équipe Questions de sélection
Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?
Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Options de conditions d'emploi
Soir
Quart de travail
Horaire adaptable Options de conditions d'emploi
Jour
Fin de semaine Avantages financiers
Prime
Pourboires Autres avantages
Stationnement gratuit disponible
Commodités sur place
Loisirs et activités sur place
Autres avantages
Stationnement disponible

📌 sous-chef de cuisine (Saint-Ferdinand)
🏢 Manoir du lac William
📍 Saint-Ferdinand