Le gérant est responsable de la gestion quotidienne du restaurant et veille au bon déroulement des opérations, à la qualité du service et au respect des standards de Poulet Royal. Ce poste est un emploi à temps plein.

Principales responsabilités :

- Superviser, former et encadrer les employés.

- Assurer une bonne gestion du personnel.

- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.

- Assurer la qualité des aliments et le respect des portions.

- Veiller à la propreté du restaurant et au respect des normes MAPAQ.

- Gérer les inventaires, les commandes et les approvisionnements.

- Assurer un excellent service à la clientèle et gérer les plaintes.

- Superviser les caisses et les procédures d’ouverture et de fermeture.





- Veiller au respect des procédures et standards.

- Assurer le suivi des ventes et des objectifs de rentabilité.

- Communiquer régulièrement avec la direction et proposer des améliorations.

Le profil recherché :

- Vous êtes un(e) leader naturel(le) capable de motiver une équipe.

- Vous avez le sens de l'organisation et une excellente gestion du stress lors des périodes de pointe.

- Vous êtes passionné(e) par le service client et l'excellence opérationnelle.

Lieu du poste : En présentiel

📌 Gérant(e) de succursale (Bois-des-Filion)
🏢 Poulet Royal Bois-des-Filion
📍 Bois-des-Filion